Для чего же мы едим белок?

Сам по себе белок нам не нужен. Для строительства новых клеток нам необходимы аминокислоты, из которых он состоит. А после 30 лет строительство новых клеток организма минимизируется, и все излишки аминокислоты идут уже на пользу находящимся в нас биоагрессорам: вирусам, бактериям, паразитам. А потом мы удивляемся: откуда у нас появляются опухоли, кисты и другие неприятности? На самом деле, обилие белка опаснее, чем его недостаток. За выведение излишков белка отвечают наши почки, которые мы и так достаточно нагружаем страхами, стрессом, напряженностью, безуглеводными диетами, большим количеством воды, которую нам кто-то сказал пить даже против нашей воли. Поймите, что питание оказывает огромное влияние на организм. Но полномасштабный эффект от ежедневного нездорового питания мы обычно видим через время, иногда спустя годы. Когда вдруг что-то случается: рак, киста, гормональные нарушения. Есть один автор – нейрохирург Шаталова Галина Сергеевна. В своей книге «Здоровье человека» она рассказывает о том, что в нашем организме выделяется достаточное количество аминокислот (за это отвечает толстый кишечник), и ему извне не обязательно употреблять животные или даже растительные белки. Соответственно, когда есть потребность в потреблении аминокислот извне? Тогда, когда ваш собственный организм их не вырабатывает, ведь вы и так едите белок 3-4 раза в день. Переходя на здоровое питание с умеренным употреблением белка, мы постепенно восстанавливаем эту естественную функцию кишечника, являющуюся одной из составляющих здоровья и красоты.